إذا كنتي لسه مبتدئه في تحضير الأطباق، فإن عمل الكريب بالبسطرمة يعتبر خيارًا رائعًا لتنويع قائمة أطباقك، حيث يعتبر الكريب من بين الأطعمة اللذيذة والشهية، كما أنه يتميز بطعمه الرائع وشكله المميز والجميل، أيضًا يمكنك تحضير الكريب بأشكال مختلفة، سواء بطريقة الحلو أو الحدق بغض النظر عن الطريقة التي تفضليها، في هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية تحضير الكريب بحشوة البسطرمة.
مقادير تحضير الكريب بالبسطرمة
الكريب له نكهة وطعم فريد من نوعه وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل مع إضافة المكونات المفضلة لديكي، لذا يمكنك اليوم البدء في تحضير عجينة الكريب بمكونات بسيطة للغاية تشمل كل ما يلي:
- كوب من الدقيق الفاخر.
- كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقة واحدة سكر.
- ملعقة واحدة زيت.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل الكريب بالبسطرمة
سوف نوضح لكي طريقة عمل الكريب بالبسطرمة، بحيث يمكنك الاستمتاع بالنكهة اللذيذة والشهية دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطاعم، وطريقة تحضيرها كالتالي:
- قومي بوضع الدقيق في الخلاط ثم ضيفي الحليب ثم البيض ثم السكر والملح والزيت والملح.
- ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا بالخلاط.
- بعد 10 دقائق عندما تلاحظى أن العجينة أصبحت ناعمة اتركيها لمدة 30 دقيقة.
- في نفس الوقت قومي بإعداد مقلاة غير لاصقة تيفال.
- ادهنيها بملعقة من الزبدة أو الزيت.
- بعدها ابدئي بسكب الخليط فوقها باستخدام مغرفة طعام.
- ستلاحظين أنه يجف بسرعة.
- اقلبيها وكرري هذه الخطوة حتى لا ينتهي خليط الكريب.
- بعدها ضيفي الخضروات الفلفل والبصل والخس إلى حشوة البسطرمة.
- ثم ضيفي الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
- ثم اغلقيه من جميع الجوانب، وادخليه الفرن أو حمريه في نفس الطاسة التيفال، وقدميه ساخن وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
