تعتبر كرات السميد واحدة من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، وتقدم خيارًا رائعًا للحلوى التي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل وإنها تتميز بنكهتها اللذيذة والمكونات البسيطة التي تتوافر في المطبخ، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كرات السميد بخطوات بسيطة مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تناول حلوى لذيذة بسرعة وسهولة.
كرات السميد حلوى شهية تحضر بسرعة
تعتبر من أشهى وأخف أنواع الحلوى السريعة التي يحبها الكثير ولذلك نتعرف عل المكونات والخطوات لعملها.
المكونات:
- 1 كوب من السميد.
- 1 كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة أو السمن.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من قطرات عصير الليمون.
- لوز مقطع أو شرائح ناعمة للتزيين (اختياري).
- يمكن التزيين بالشوكولاتة أو جوز الهند.
خطوات تحضير كرات السميد
- في طاسة أو وعاء قم بتحمير السميد على نار هادئة بالزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون ويفضل تحميره حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- قم بإضافة جوز الهند المبشور إلى الوعاء واستمر في التحريك لمدة دقيقة أو حتى يمتزج جيدًا.
- في وعاء آخر، ضع السكر والحليب وقم بتسخينه على نار هادئة حتى يذوب السكر.
- أضف الفانيليا وعصير الليمون إلى الخليط.
- أضف خليط السكر والحليب إلى الخليط السابق من السميد وجوز الهند وقم بالخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- اترك الخليط ليبرد قليلاً حتى يصبح بإمكانك لمسه بسهولة بيديك.
- قم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم الليمونة الصغيرة ويمكنك وضع شريحة من اللوز في وسط كل كرة إذا كنت ترغب في ذلك.
- اترك الكرات تبرد تمامًا قبل تقديمها.
بهذه البساطة يمكنك تحضير كرات السميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة تحصل على حلوى شهية.
معلومات الكاتب
