كاندي جيلي كولا هى من أنواع الحلوى المشهورة منذ زمن طويل، فهي عبارة عن حلوى مطاطية بنكهة المشروب الغازي كوكاكولا، حيث يمكن شراء حلوى الجيلي كولا من السوبر ماركت، ولكن الذي لا تعلمه السيدات أن هذه الحلوى يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وبطعم مميز فيمكن إسعاد أطفالك بعمل كمية كبيرة من حلوى الجيلي كولا ومنع شرائه من الخارج، وسوف نذكر لكم في السطور القادمة مكونات وطريقة تحضير كاندي جيلي كولا بخطوات بسيطة.
مكونات عمل كاندي جيلي كولا
يمكنكم عمل الكاندي الشهي للأطفال بكل سهولة بالمنزل من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة التالية:
- كوب وربع من المشروب الغازي كوكاكولا.
- ملعقتين كبيرتين و ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
- ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز أو ملعقتين من عسل النحل الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل كاندي جيلي كولا
- نقوم بخلط مشروب الكوكاكولا وعسل الجلوكوز أو النحل والسكر مع بعضهم في وعاء جيدا حتى يذوب السكر مع العسل.
- ثم نضع في وعاء آخر الجيلاتين ونقوم بنقعه في الماء البارد لمدة خمس دقائق حتى يزيد تماما.
- نقوم بتسخين خليط الكولا على نار هادئة ونتركه حتى يغلي تماما.
- ثم نرفع الخليط من على النار ونضيف عليه الجيلاتين المنقوع.
- نقوم بعد ذلك بتقليب الخليط جيدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.
- ثم نجهز قوالب من السيليكون أو مكعبات ثلاجة ونضع فيها خليط الجيلى كولا.
- ندخل الجيلي كولا في الثلاجة ونتركه من 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك تماما.
- ثم نخرج الجيلى كولا من القوالب ونقدمه.
نصائح هامة لتحضير الجيلي كولا
- يمكن أن نضع ألوان الطعام المتعددة في خليط الجيلي كولا حتى نحصل على كاندي جيلي كولا ملون بألوان مختلفة.
- يمكن أن نضع نكهات أخرى في الخليط مثل نكهة البرتقال أو الفراولة بدلا من الكوكاكولا.
- إذا كنت تريدين جيلي كولا بطعم رائع وأكثر نعومه يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحليب البودرة إلى الخليط.
معلومات الكاتب
