حلوى المارشميلو هي من أشهر الحلويات في السوبر الماركت التي تتميز بالطعم اللذيذ والمختلف، حيث يعشقها الأطفال الصغار والكبار أيضاً، ولذلك بدلاً من الاتجاه إلى شراء هذه الحلوى من السوبر ماركت بأسعار باهظة يمكنكِ أن تقومي بتحضيرها في البيت بمكونات اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، وذلك بجانب أنها من أنواع الحلوى التي لا تاخذ وقت ولا مجهود عند القيام بعملها في البيت فقد تستغرق عشر دقائق فقط، وسوف نقدم لكم طريقة عمل حلوى المارشميلو في المنزل.
مقادير عمل حلوى المارشميلو في المنزل
يمكنكِ عمل المارشميلو الذي يعشقه الأطفال والكبار في البيت بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق والتي من ضمنها ما يلي:
- 3 ملاعق جيلاتين بودر.
- ملعقة فانيليا.
- رشه ملح ناعم.
- 1 كوب نشا.
- ½ كوب سكر بودر.
- ½ كوب مياه.
- 2 كوب سكر ناعم.
- ½ كوب عسل.
طريقة تحضير حلوى المارشميلو في المنزل
توجد العديد من الطرق لعمل المارشميلو في المنزل بدلاً من شرائه من المحلات بأسعار باهظة وجئنا لكي اليوم بطريقة سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل:
- قومي بتجهيز إناء صغير وضعي فيه كوب الماء مع الجيلاتين ثم اخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي.
- ضعي قدر على النار وضعي فيه ماء مع سكر وعسل ثم اتركيهم على النار لمدة 8 دقائق حتى يغلي الخليط.
- ارفعي القدر من على النار بعد غليانه، ثم قومي بإضافة القليل من الفانيليا.
- قومي بوضع خليط الجيلاتين مع خليط العسل والسكر، استمري في ضرب المكونات مع بعضها جيداً حتى تصبح متماسكة.
- قومي بتجهيز صينية ونضع بها اكياس بلاستيك ثم نسكب عليها القليل من الزيت.
- قومي بوضع النشا مع السكر البودرة، ثم قلبيهم مع بعض جيداً.
- بعد ذلك قومي بفرد المارشميلو في الصينية.
- رشي على خليط المارشميلو خليط السكر والنشا من فوق.
- ضعي خليط المارشميلو جانباً لمدة ٦ ساعات كاملين.
- بعد مرور الوقت قطعي المارشميلو.
معلومات الكاتب
