تعتبر البيتزا من الوجبات الشهية والمحببة للأطفال والكبار حيث تتميز بأنها من الأكلات التي تتكيف مع جميع الأذواق حيث يوجد منها أنواع وأشكال عديدة ومن أفضل أنواع البيتزا المميزة في مذاقها وسهلة في أعدادها هي البيتزا السائلة التي يتم إعدادها في المنزل بسهولة فهي لا تحتاج الى عجن ولا إلى فرن وفي خمس دقائق فقط سيكون لديكي بيتزا قطنية رائعة.
طريقة عمل البيتزا السائلة
البيتزا السائلة تحتاج الى مكونات بسيطة من المنزل وهي:
- شرائح من الفراخ المطهية.
- عدد كوبان من الدقيق
- كوب ماء
- معلقة كبيرة بكينج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب جبنة موتزاريلا كاملة الدسم.
- صلصة بيتزا.
- شرائح طماطم.
- شرائح فلفل.
- شرائح زيتون.
طريقة التحضير
بخطوات بسيطة يمكنك أن تعدي البيتزا السائلة القطنية في خمس دقائق بدون عجن فقط اتبعي الخطوات التالية:
- في بولة يتم أضافة كلا من الدقيق، والبيكنج بودر والملح واخلطيهم معا بشكل جيد.
- ضيفي الماء الى الخليط السابق وامزجي معا لتحصلي على عجينة سائلة ذات قوام مناسب بحيث يكون غير ثقيل ولا خفيف.
- في طاسة علي النار يتم إضافة العجينة السائلة، واتركيها دقيقة حتى تنضج.
- تعد بوضع صلصة البيتزا ويمكنك استبدالها بالكاتشب.
- وبعد ذلك يتم وضع شرائح الطماطم والفلفل والزيتون وكذلك شرائح الفراخ.
- وأخيرا يتم إضافة الجبنة الموتزاريلا، ويتم تركها مدة دقيقتين حتى تنضج البيتزا بشكل كامل.
- يتم تناول البيتزا كوجبة عشاء خفيفة أو كوجبة مفضلة للأطفال أو تناولها مع بعض العصائر.
معلومات الكاتب
