تعتبر كيك الكريم كراميل هي من ألذ وأخف أنواع الكيك المحبوبة لدى الجميع، وخصوصًا لدى الأطفال، فهي عبارة عن كيك عادية ولكن يضاف إليها الكريم كراميل مما يعطيها مزيجًا لذيذًا ورائعًا ونكهة مميزة أيضًا، وهي من أسهل أنواع الحلويات المشهورة بمختلف المحلات، ويمكن أيضًا تحضيرها من المنزل بكل سهولة وبأبسط المكونات المتوفرة لدينا بوصفة ناجحة واقتصادية تمامًا من المنزل وبأقل وقت ومجهود.
طريقة عمل كيك الكريم كراميل
كيك الكريم كراميل هي من أبسط الحلويات اللذيذة والسهلة، يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة وتقديمها للعائلة أو للأصدقاء كحلوى خفيفة بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- باكيت كريم كراميل.
- بيضتان.
- كوب ونصف دقيق منخول.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- باكيت فانيليا.
- 3/4 كوب من الزيت.
- اثنان ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- ملعقة صغيرة خل.
- ربع كوب حليب بارد.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر بولة ونضع عليها مصفاة ونضع عليها الدقيق والملح والبيكنج باودر وننخلهم جيدًا ثم نتركهم جانبًا.
- نحضر الخلاط ونضع به السكر والزيت والحليب والحليب البودر والفانيليا والكريم كراميل البودر ونضربهم جيدًا في الخلاط حتى يتجانس كل المكونات ببعض ويثقل معنا القوام.
- نحضر كوبًا ونملأه من الصوص المجهز وندخله الثلاجة.
- نضيف على الخليط المتبقي البيض والخل ونكمل ضربهم جيدًا حتى يختلط كل المكونات ببعض.
- نطفئ الخلاط وننزل بالخليط على المواد الجافة ونضربهم في اتجاه واحد حتى يختفي معنا الدقيق تمامًا.
- نحضر صينية مدهونة وننزل بها بخليط الكيك وندخلها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا.
- نحضر الحليب بعد ذلك وتسقى به بالكامل.
- نحضر كوب الكراميل ويصب على الكيك ويساوي جيدًا.
- نحضر كيس الكراميل المتبقي ونزين به الوجه خطوطًا بالعرض.
- نحضر سكينًا ونشكل خطوطًا بالطول أو أي شكل تفضله.
- نحضر طبق التقديم وتقطع عليه وتقدم للأكل.
معلومات الكاتب
