البصل يعتبر من الفاكهة أو الخضراوات التي لا غني عنها في المنزل حيث يدخل في معظم الوجبات اليومية والعديد من الاستخدامات الأخرى، حيث يمكن إيضاح طريقة تخزين البصل لاطول فتره مع الحفاظ على البصل من التعفن، دون الحاجة إلى شراء البصل بشكل يومي من أجل استخدامه في عمليات الطبخ اليومية، وهو ما سيتم شرحه في القادم.
طريقة تخزين البصل لاطول فتره
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها في تخزين البصل لأطول فترة ممكنة والاستفادة منه بشكل مناسب مع الحفاظ عليه طوال فترة التخزين دون الحاجة إلى شراء البصل بشكل دوري وهو ما سيتضح في التالي:
استخدام أكياس الورق
يمكن استخدام أكياس الورق في الحفاظ على البصل لأطول فترة ممكنة، حيث تساعد هذه النوعية من الأكياس في منع تسرب الرطوبة إلى البصل الحفاظ على جفاف البصل لأطول فترة ممكنة وذلك مع إحداث بعض الثقوب في أكياس الورق من أجل توفير التهوية المناسبة.
التخزين في أماكن جافة ومظلمة
يحتاج البصل إلى أماكن جافة بعيدة عن الرطوبة من أجل عدم التعرض للتعفن بأي شكل من الأشكال فالرطوبة والدرجة الحرارة الساخنة الناتجة عن الشمس من أكثر العوامل التي تساعد على فساد البصل لذلك يفضل تخزينه في أماكن مظلمة بعيدة عن الرطوبة.
التخزين في الثلاجة
يمكن استخدام الثلاجة للحفاظ على البصل لفترة ليست بطولة لكن يمكن حفظ البصل الذي سيتم استخدامه على مدار الأسبوع من أجل سهولة الحصول عليه وايضًا حتى يمكن الاستفادة منه وهو طازج حيث تحفظ الثلاجة البصل بشكل جيد لفترة محدودة.
حفظ البصل مقشر
يمكن أيضًا الحفاظ على البصل من خلال تقشيره وتقطيعه إلى قطع مناسبة وتغليفه في أكياس بلاستيكية ووضعه في الثلاجة أو أماكن بها درجة حرارة باردة تساعد على المحافظة على البصل لفترة طويلة حيث تعمل هذه الطريقة على حفظ البصل لمدة أسبوع أو أسبوعين على أقصي تقدير.
