يبحث الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء الوطن العربي عن طريقة عمل المشبك الدمياطي، وهذا لأنها حلوي يفضلها الكبار والصغار، وعندما يريدون تناولها يقوموا بشرائها من محلات الحلويات، ولكن عادة تكون مكلفة مقابل كمية قليلة منه، ما الذي يجبرنا على هذا يمكنك إعداد المشبك في المنزل بمكونات متوفره وغير مكلفة نهائيا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت خطوات ومكونات المشبك الدمياطي على أصولة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل المشبك الدمياطي
يمكنك إعداد أحلي مشبك دمياطي بالقليل من المكونات المتوفرة في كل منزل، وها هي الخطوات كالتالي:
- ربع كوب من السميد “دقيق البسبوية”.
- ربع كوب دقيق مخصص للحلويات.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- رشه من الملح.
- أتثنين ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
- ربع كوب من الزيت المخصص للطعام.
- ربع كوب ماء دافئ.
- زيت.
- شربات المخصص لعمل الحلويات.
خطوات عمل المشبك الدمياطي
بكل سهوله وبخطوات معدودة يمكنك إعداد أحلي مشبك من الممكن أن تتذوقيه، وهذه هي خطوات إعداد المشبك:
- أحضري وعاء مناسب وضعي به دقيق السميد ودقيق الحلويات والسكر والنشا والخميرة والملح والحليب.
- ثم أضيفي لتلك المكونات الزيت وقومي بدمجهم جيدا عن طريق أستخدام اليدين في الفرك.
- أضيفي بشكل تدريجي الماء إلى الدقيق لكي تحصلي على عجينة.
- ثم أتركي العجينة مغطاه حتي تختمر لذلك قومي بتغطيتها.
- ضعي العجينة في كيس حلواني.
- قومي بتسخين زيت غزير على النار.
- ثم قومي بتشكيل العجينة عن طريق إنزال العجينة في الزيت على شكر دوائر متداخلة.
- أتركيها في الزيت مع مراقبتها لحين يصل لون المشبك للون الذهبي.
- أخرجيها على ورق مطبخ لكي تمتص الزيت.
- ثم ضعي إليها الشربات.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل المشبك الدمياطي.
معلومات الكاتب
