طريقة تخزين الموز هي طريقة بسيطة للحصول على أكبر قدر من ثمار الموز في المنزل لفترة طويلة دون أن يتحول لونه إلى اللون الأسود، وبالتالي يفسد وتتراكم عليه الجراثيم والبكتيريا، حيث أن الموز نوع من أنواع الفواكه، ويعد من أكثر الفواكه المفضلة لدى الكبار والصغار، ولهذا تحتاج كل ربة منزل أن تخزن كمية وفيرة من الموز في الثلاجة لفترة طويلة للحصول على طعم ونكهة الموز في غير المواسم التي يتم حصاده فيها.
طريقة حفظ الموز من غير ما يسود
يجب عند تخزينه إتباع بعض الخطوات والتعليمات حتى لا يتلف الموز، وبالتالي يصبح غير صالح للأكل، لهذا ينبغي علينا معرفة الطريقة الصحيحة والجيدة لتخزين الموز في المنزل دون أن يفسد أو يتغير طعمه.
- كمية من الموز السليم.
- ورق فويل
طريقة التحضير
- قومي بتقسيم الموز المراد تخزينه إلى عدة أجزاء.
- يتم لف كل جزء بورق الفويل جيدًا بشكل دائري من الناحية الأمامية لثمار الموز.
- يتم الاحتفاظ بالموز في الثلاجة مدة طويلة دون أن يتلف أو يتغير لونه.
أسهل طريقة لحفظ الموز من غير ما يسود
تحتوي سيقان ثمار الموز على غاز الإيثلين الذي يتسبب في نضج الموز بشكل سريع عقب قطفه من الأشجار، لهذا ينبغي معرفة الطريقة الصحيحة لتخزين الموز دون يتحول لونه إلى اللون البني أو اللون الأسود من خلال تنفيذ ما يلي:
المكونات
- كمية من الموز الأصفر الناضج ذو القشرة الكاملة دون أي خدوش أو قطع.
- كمية من البلاستيك الشفاف.
طريقة التحضير
- للحفاظ على الموز دون أن يسود أو يتغير لونه يلزم تغطية سيقان الموز من خلال ربطها بقطعة من البلاستيك الشفاف جيدًا.
- يتم ربط الموز بالبلاستيك حتى تنتهي كل كمية الموز المراد تخزينه.
- يتم تخزين الموز في مكان دافئ بعيدًا عن الثلاجة لفترة طويلة دون أن يفسد أو يتغير لونه.
