أيام قليلة وسوف ينتهي شهر رمضان الشهر المبارك ويأتي لنا العيد والعيد فرحة كبيرة جدا خاصة عند الأطفال، وعشان تفرحيهم حضري لهم الغريبة في منزلك بخطوات قليلة ومكونات متوفرة في كل منزل، الغريبة هتدوب من حلاوتها في فمك هتبطلي تشتريها من بره تانى، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت طريقة عمل الغريبة الدايبة في المنزل بكل سهولة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات عمل الغريبة الدايبة
من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار هي الغريبة، لذلك دعونا أن نقدم لكم الآن مكونات الغريبة وهي كالتالي:
- ستة أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات.
- بياض 2 بيضة.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشه من الملح.
- كوبين ونصف من السمن.
- مكسرات أو سوداني للتزيين.
خطوات عمل الغريبة
لكي تحصلين على غريبة كالحرير يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- أحضري وعاء مناسب وضعي بداخلة السمن وقومي بخفقها جيدا حتي تحصلين على لون فاتح.
- قومي بإضافة السكر بشكل تدريجي إلى السمن مع أستمرار الخفق.
- والآن قومي بإضافة الدقيق تدريجيا حتي تحصلين على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ثم أضيفي إليه بياض البيض واستمري في الخفق.
- والآن قومي بأخذ قطعه من العجين وشكليها على شكل كرات صغيرة، مع الضغط بإصبعك على منتصف العجينة وضعي في هذا الثقب المكسرات التي تفضليها.
- كرري هذه العميلة لكي تنتهي من كمية العجين كلها.
- قومي برص الغريبة في صنية مدهونة سمن أو بها ورق زبدة.
- مع ترك مسافات بين الغريبة والأخري.
- أدخليها على فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- أتركيها لمدة ربع ساعة حتي تأخذ لون ذهبي جميل.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل الغريبة الدايبة.
معلومات الكاتب
